BBQ - Rubs, Marinaden und Saucen: Einfach selber machen (German Edition) by Daniel Boger
Autor:Daniel Boger [Boger, Daniel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Books on Demand
veröffentlicht: 2015-10-07T17:00:00+00:00
WILD DOM'S NUMBER ONE-DERFUL RUB
3/4 Tasse Paprika
1/4 Tasse gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4 Tasse Salz
1/4 Tasse Zucker
2 EL Chilipulver
2 EL Knoblauchpulver
2 EL Zwiebelpulver
2 TL Cayenne
Hinweis: Vielzweck-Würze, gut auf Rippen, Brust, Hühnchen und mehr.
DOMENIC'S CAJUN BARBEQUE WÜRZMISCHUNG
2 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer; frisch gemahlen
1 TL Zitronenpfeffer
1 1/2 TL Cayennepfeffer; (oder mehr)
1 1/2 TL mittelscharfes oder scharfes Chilipulver
1 TL trockener Senf
1 TL brauner Zucker
1/2 TL Knoblauchpulver
1/4 TL Zimt
1/4 TL Mononatriumglutamat
Vermischen Sie die Zutaten und lagern Sie die Mischung in einem dicht verschlossenen Glas an einem kühlen, dunklen Ort.
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